Avis sur la friteuse à air Midea à deux zones de 11 pintes : spécifications
Dimensions: 14,1 x 18,2 x 17,7 pouces
Poids: 20,17 livres
Capacité totale : 11 pintes ; 6 pintes en haut, 5 pintes en bas
Pouvoir: 1 700 watts
Paramètres: Frire à l'air, griller, déshydrater, cuire au four, rôtir, griller, réchauffer et griller
Garantie: 1 an
Si vous avez toujours voulu cuisiner des ailes de poulet et Si vous souhaitez cuire des frites dans votre friteuse à air simultanément, un modèle à deux zones comme la nouvelle friteuse à air Midea Two-Zone pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Ce modèle a une capacité totale impressionnante de 11 litres et est divisé en deux zones de cuisson superposées qui peuvent être contrôlées séparément, ce qui est parfait pour cuire différents aliments en même temps.
Alors que de nombreuses friteuses à air à deux zones sont assez larges et occupent beaucoup d'espace sur le plan de travail, ce modèle de Midea a un encombrement plus petit grâce à sa conception verticale, élégante et moderne. Il propose huit fonctions de cuisson au choix, et il existe même un réglage qui synchronise automatiquement la cuisson dans les deux zones pour garantir qu'elles se terminent en même temps.
Pour voir comment ce nouveau modèle à double zone se compare au meilleures friteuses à air Disponible aujourd'hui, je l'ai testé dans ma cuisine pendant deux semaines. Voici ce que j'ai aimé dans cet appareil élégant, ainsi que quelques éléments que j'aurais aimé voir inclus dans sa conception.
Avis sur la friteuse à air Midea 11 pintes à deux zones : prix et disponibilité
La nouvelle friteuse à air Midea à deux zones de 11 pintes est disponible chez la plupart des grands détaillants, mais le prix peut varier selon l'endroit où vous l'achetez. Son prix de vente conseillé est de 159 $. site web de la marquemais il se vend environ 180 $ sur Amazone et jusqu'à 240 $ à partir de Wayfair.
Avis sur la friteuse à air Midea 11 pintes à deux zones : conception
Ma première impression sur la friteuse à air Midea à deux zones a été qu'elle avait un design étonnamment élégant. Le dessus de l'appareil est doté d'un panneau en verre noir lisse avec un seul bouton de commande au milieu, et il y a deux compartiments de cuisson : un panier coulissant de 6 litres sur le dessus et une zone plus courte de 5 litres sur le dessous avec une porte qui s'ouvre par charnières. L'appareil est livré avec un plateau ramasse-miettes, une grille métallique et une plaque de cuisson pour le compartiment inférieur, ainsi qu'une plaque à légumes pour le panier supérieur.
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Lorsque vous allumez l'appareil, vous pouvez programmer les deux zones séparément, en les réglant sur des températures ou des temps de cuisson différents. La friteuse à air dispose de huit réglages que vous pouvez utiliser dans l'un ou l'autre compartiment, notamment la friture à air, le gril, la déshydratation, la cuisson, le rôtissage, le gril, le réchauffage et le toast. Si vous cuisinez dans les deux compartiments simultanément, le bouton « Sync Finish » permet aux deux zones de terminer la cuisson en même temps. La température de la friteuse à air peut être réglée entre 105 et 450 degrés, et sa durée maximale de minuterie est de 12 heures, ce qui est utile pour les recettes de déshydratation longue durée.
L'une des choses que j'ai le plus appréciées dans cette friteuse à air est qu'elle ne prend pas autant de place que les autres modèles à deux zones. J'ai testé des friteuses à air à deux zones de 16 pouces de large ou plus, mais ce modèle occupe le même espace de comptoir qu'une unité standard à une zone. Elle est cependant un peu plus haute que les autres friteuses à air, ce qu'il faut garder à l'esprit si vous prévoyez de la ranger sous une rangée d'armoires de cuisine supérieures.
Test de la friteuse à air Midea à deux zones de 11 pintes : performances
J'ai testé la friteuse à air Midea 11 pintes à deux zones dans ma cuisine pendant deux semaines, en l'utilisant pour cuisiner plusieurs aliments différents. Voici comment elle s'est comportée avec chaque tâche.
Faire des frites
À chaque fois que je teste une friteuse à air, l'une des premières recettes que je prépare est celle des frites. Pour ce test, j'ai coupé deux pommes de terre Russet de taille moyenne en lanières uniformes et je les ai assaisonnées d'un peu d'huile d'olive et de sel. Cette quantité de frites s'intègre parfaitement dans le compartiment de cuisson supérieur de la friteuse à air, qui présente un design classique de type panier. Les morceaux se chevauchent un peu, mais pas au point de les empêcher de cuire correctement.
La friteuse à air est livrée avec un guide de cuisson qui répertorie les températures et les temps de cuisson des aliments courants, mais il ne propose que des suggestions pour les frites surgelées. J'ai également été surpris de constater qu'il n'y avait pas de réglages de cuisson à une touche sur l'appareil, ni de boutons pour un cycle de préchauffage ou une alarme de secousse. Ces fonctions ont tendance à être standard sur la plupart des friteuses à air d'aujourd'hui, et il semble que ce soit un oubli qu'elles n'aient pas été incluses.
J'ai fini par cuire les frites maison pendant 18 minutes à 400 degrés. Une alarme a sonné à mi-chemin du cycle, me rappelant de secouer les frites. Bien que je sois content que cette fonction soit incluse, j'ai rapidement découvert qu'il n'y avait aucun moyen de la désactiver, elle sonnera donc à chaque fois que vous utiliserez l'appareil. La friteuse à air dispose également d'un bouton qui vous permet d'allumer une lumière à l'intérieur des chambres de cuisson, mais la vitre avant est teintée trop sombre pour voir ce qui se passe à l'intérieur.
Malgré ces petits contretemps, les frites ont bien cuit. Elles étaient parfaitement dorées et croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, et constituaient un excellent plat d'accompagnement pour un dîner de semaine.
Boulettes de viande grillées
Pour tester le compartiment inférieur de la friteuse à air, je l'ai utilisé pour griller des boulettes de viande. J'aime faire dorer les boulettes de viande avant de les mettre dans la sauce, et j'ai pensé que ce serait un bon moyen de tester la zone de cuisson inférieure, qui est configurée comme un four. Elle est dotée d'une poêle antiadhésive peu profonde qui glisse dans le compartiment, et j'ai pu placer plus d'une douzaine de boulettes de viande sur le plateau. (Il convient de noter que vous avoir d'utiliser ce plateau lors de la cuisson dans le compartiment inférieur, car aucun plateau de cuisson de taille standard ne convient.)
Pour dorer l'extérieur des boulettes de viande, j'ai sélectionné le réglage de cuisson au gril, qui se règle automatiquement par défaut sur 450 degrés, soit la température maximale de la friteuse à air. J'ai laissé la chambre inférieure chauffer pendant cinq minutes avant d'y mettre les boulettes de viande. (Encore une fois, j'aurais aimé qu'il y ait un réglage de préchauffage pour faciliter ce processus.) Une fois les boulettes de viande cuites, je les ai vérifiées au bout de cinq minutes environ et elles n'étaient pas du tout dorées. Je m'attendais à ce que l'élément chauffant supérieur du compartiment soit allumé pendant la cuisson au gril, mais c'est l'élément inférieur qui était allumé à la place.
J'ai laissé cuire encore cinq minutes, puis j'ai retourné les boulettes. Le dessous de certaines commençait à dorer, mais celles du milieu de la poêle n'avaient toujours pas de couleur. J'ai mis les boulettes à cuire encore 10 minutes, mais elles n'avaient qu'une petite quantité de couleur. À ce stade, j'en avais assez d'attendre, alors j'ai décidé de simplement transférer la viande dans ma sauce pour terminer la cuisson. Ce test s'est avéré assez décevant et chronophage, car mon four ordinaire aurait permis d'obtenir une belle saisie brune en quelques minutes seulement.
Cuisson du poulet parmesan
Pour un dîner facile, j'ai décidé de faire cuire du poulet parmesan dans la friteuse à air Midea. J'ai réglé le panier supérieur à 400 degrés et j'ai fait cuire mon poulet pané pendant 15 minutes, en le retournant à mi-cuisson. Comme il s'agissait d'un gros morceau de poulet aplati, il occupait la majeure partie du panier supérieur. Je n'aurais pas pu cuire un deuxième morceau en même temps.
Le poulet est sorti parfaitement croustillant et bien cuit à l'intérieur. En fait, j'aurais probablement pu le sortir quelques minutes plus tôt, car le fromage sur le dessus était légèrement trop cuit. Cependant, cela a permis de préparer un repas de semaine rapide et facile, et je l'ai en fait préféré au poulet parmesan cuit au four.
Cuisson des biscuits
J'ai voulu tester à nouveau le compartiment inférieur du Midea sur un réglage différent, alors je l'ai utilisé pour faire cuire des biscuits aux pépites de chocolat. J'ai utilisé des boules de pâte à biscuits miniatures préfabriquées de Nestlé et j'ai suivi les instructions sur l'emballage, en les faisant cuire à 350 degrés pendant 10 minutes. J'ai fait un total de cinq biscuits, mais comme les biscuits sont de la taille d'une bouchée, j'aurais facilement pu en mettre deux fois plus sur le plateau.
Après 10 minutes, j'ai retiré le plateau à l'aide d'un gant de cuisine et les biscuits étaient un tout petit peu trop cuits. S'ils avaient été laissés dedans une minute de plus, ils auraient probablement brûlé et, encore une fois, ceux sur les côtés du plateau étaient de couleur plus foncée que ceux du milieu. Malgré tout, les biscuits étaient délicieux et constituaient une collation rapide et facile, et ce test s'est avéré meilleur que les boulettes de viande. Je pense qu'une partie du problème avec les boulettes de viande était qu'elles étaient si serrées les unes contre les autres sur le plateau, je recommanderais donc de laisser suffisamment d'espace à vos aliments lors de la cuisson dans le compartiment inférieur.
Nettoyage
Le nettoyage est un autre domaine dans lequel la friteuse à air à deux zones Midea échoue. La plupart des meilleures friteuses à air ont des composants lavables au lave-vaisselle, y compris leurs paniers, leurs plaques à légumes et autres accessoires, mais malheureusement pour ceux d'entre nous qui détestent faire la vaisselle, tout sur le Midea doit être lavé à la main.
Selon le manuel, le panier, la plaque à légumes et le plateau de cuisson antiadhésif doivent être lavés à la main dans de l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Grâce à leur finition antiadhésive, tout résidu persistant s'enlève assez facilement, mais il a fallu frotter un peu pour nettoyer la poêle après la cuisson des boulettes de viande.
Avis sur la friteuse à air Midea 11 pintes à deux zones : comparaison
Si vous recherchez spécifiquement une friteuse à air à deux zones, il existe quelques autres modèles que vous voudrez peut-être considérer. Friteuse à air double zone Ninja DZ201 Foodi est un modèle côte à côte populaire avec deux paniers de cuisson de 4 litres qui peuvent être programmés individuellement, et il dispose également d'un réglage qui ajuste automatiquement les temps de cuisson afin que les paniers se terminent simultanément. Il dispose de six fonctions de cuisson, mais comme le Midea, il n'y a pas de réglages de cuisson à une touche. Ce modèle se vend environ 200 $.
Pour les petites cuisines, le Ninja SL401 DoubleStack XL Le modèle Midea a un design similaire à celui du modèle Midea, avec deux paniers de 5 litres superposés. Il est également équipé de grilles amovibles pour chaque panier qui vous permettent de cuire encore plus de nourriture à la fois. Il offre un total de six fonctions de cuisson, mais il est plus cher que les autres modèles, vendu au détail pour environ 230 $.
Avis sur la friteuse à air Midea 11 pintes à deux zones : verdict
La nouvelle friteuse à air Midea de 11 pintes à deux zones présente un design élégant qui comprend deux zones de cuisson, vous permettant de cuire plus d'aliments simultanément. J'ai été impressionné par les capacités croustillantes du panier supérieur, mais la zone de cuisson inférieure a nécessité un peu plus de perfectionnement pour être parfaite.
Tous les aliments que j'ai préparés dans la friteuse à air étaient bien cuits grâce à sa puissance élevée, mais il y avait quelques petits détails que je n'ai pas aimés dans cet appareil. D'une part, toutes les pièces doivent être lavées à la main, ce qui rend l'entretien plus fastidieux, et il n'a pas non plus de réglages de cuisson à une touche ou de fonction de préchauffage comme d'autres modèles populaires. Néanmoins, si cela ne vous dérange pas de le nettoyer à la main, c'est une option à prix raisonnable qui offre beaucoup d'espace de cuisson et vous aidera à préparer des aliments délicieux et croustillants.